材料：滷牛筋（加湯200g）、白麵條15g（可自行調整）、乾黑木耳6朵、紅蘿蔔丁20g、黑葉白菜50g、橄欖油跟醬油隨意。
2016年2月5日 星期五
2016/2/5簡易滷牛筋（電鍋加燜燒罐版）
這道算是平時食材剩餘的加菜，利用煮三餐的空檔滷出來，省時省電又意外好吃，決定來分享。
材料：牛筋（牛腱中取出的）150g、洋蔥100g、熱水200cc橄欖油海鹽醬油適量。（約兩餐分量）
2016年1月26日 星期二
2016年1月24日 星期日
2016/1/25 滷豬肝及薑黃咖哩豬肝什錦蛋飯
台灣難得冷到市區也下雪，吃點高膽固醇才能抗寒啊……
材料：
1滷豬肝：豬肝500g、醬油兩大匙、鹽一茶匙、麻油隨意。
2薑黃豬肝什錦蛋飯：生雞蛋1顆、南瓜,紅蘿蔔,洋蔥各30g、冷凍熟糙米飯35g、滷豬肝5片（100g）、薑黃粉咖哩粉海鹽少許、椰子油少許。
2016年1月23日 星期六
20160121烏來小旅行之A行程山林體驗組
2015年底從張曼娟主持的廣播節目幸福列車號中，得知烏來正舉辦結合原住民生活體驗的輕旅行活動。當地資深導遊說年底將近，套裝行程已結束，新的要等明年。好在惆悵沒幾日就2016啦，而且在促銷郵件中赫然發現時報旅遊承攬的國內旅遊中就有烏來。
真是冥冥中自有安排，最後照不知何時養成的湊熱鬧慣例選了名額中只剩一位的梯次。
2016年1月4日 星期一
關於no15的紀錄(20160104完)
開始寫小說好一陣子，從幾千字的短篇到十幾萬字的長篇。約經歷快五年，回顧來時路，漫長而不復記憶。且時常有著「掌聲太遲無感」的寫作經驗。
no15自是意謂第十五個作品，但就完整發表而言，應該算第六部。
以下是一些依時序記錄的創作心情，純屬個人抒發，大概只有自己能懂，將斷續補充更新至年底，不喜勿入……
no15自是意謂第十五個作品，但就完整發表而言，應該算第六部。
以下是一些依時序記錄的創作心情，純屬個人抒發，大概只有自己能懂，將斷續補充更新至年底，不喜勿入……
2015年12月5日 星期六
2015/12/6 蛋黃果戚風蛋糕
我想應該沒有人會像我拿蛋黃果（仙桃）來做蛋糕吧？？？
蛋黃果是個人一吃就愛上的水果（其實幾乎沒有水，比蒸熟的地瓜更乾），有種獨特的香氣與甜味，口感綿密。於是就突發奇想拿來取代糖，烤個戚風小蛋糕試試。
材料：
雞蛋5顆、低筋麵粉100g、蛋黃果40g、水40g、橄欖油40g、（椒鹽核桃碎粒、可可粉少許，不想加的可忽略）
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