2016年1月23日 星期六

20160121烏來小旅行之A行程山林體驗組


2015年底從張曼娟主持的廣播節目幸福列車號中,得知烏來正舉辦結合原住民生活體驗的輕旅行活動。當地資深導遊說年底將近,套裝行程已結束,新的要等明年。好在惆悵沒幾日就2016啦,而且在促銷郵件中赫然發現時報旅遊承攬的國內旅遊中就有烏來。
真是冥冥中自有安排,最後照不知何時養成的湊熱鬧慣例選了名額中只剩一位的梯次。


沒想到集合當天,恭逢小學生寒假放風首日,八點不到北車東三門集合的團體少說有十來個。人海中認出導遊半舉的看板,上前報到,提早十幾分到的好處是,等等可以第一個上車選位子(哈哈)。毫無意外,這一團18人中,有四組親子,五個似脫韁野馬的小蘿蔔頭。
往烏來車程中,有平路有山路,導遊棋子小姐經驗老道,站姿穩重語調從容,就算小孩再皮愛唱反調,也能三兩句鎮定化解,繼續導覽大人才有興趣的烏來人文風光。

烏來地名的由來是泰雅族語的「燙啊」的中文諧音,警告族人水溫很高的語詞。而烏來地處新北市最南的區,與宜蘭桃園都有交界,人口約六千,其中泰雅族人佔2500,故屬原住民自治區,區長由部落推選產生,而非一般的官派。

泰雅族是台灣16個原住民族中,僅次於阿美、排灣的第三大族,全國有八萬多人,原本是第二多,後來賽德克與太魯閣族因地域文化差異關係,從泰雅獨立出去。棋子解釋,要認證成為一個新的族,必須具有獨特的語言生活習慣宗教血統等,所以這也是與漢人長期融合,失去文化獨特性的凱達格蘭族、西拉雅族無法獨立的主因。

提到文化融合,許多漢人的風俗、用語其實是來自平埔族。如在家朝內拜地基主的儀式,其實是泰雅族祭拜祖靈的傳統,源於族人死後以屈膝葬於住家的緣由。
另外,台語常講的「牽手」,通常是指婚姻關係中的女方,但原住民的牽手指的卻是男方喔!因為早期是母系社會,沒有什麼嫁娶制度,女方看中意哪個男的,就給他牽回家試婚,等到確定生得出小孩才能留下呢。
講完有趣的文化差異,棋子開始介紹今天一整天的行程。

一整個上午會待在山上的給樹營地(獵人學校),穿傳統服飾、文面、唱歌、設打獵陷阱、烤山豬肉串,接著午餐→下山到烏來的瀑布區,從林業台車博物館B2看瀑布最美,逛手工藝老街→1500泰雅博物館聽導覽及美食區老街用120元抵用券→帶伴手禮回台北。
烏來因八八風災重創,上山的唯一連外道路還隨處可見修復中的地貌。

1個多小時車程,抵達第一站「給樹營地」,飄著細雨,彎坡間主人們已盛裝拍手歌唱迎賓,巧遇電視台錄影,形成了與攝影師互拍的景象(傻)。

進到營地主場,給樹老師請大家先上洗手間,然後坐下來喝杯熱熱的特調馬告蜂蜜茶。熱蜜茶中帶有淡淡地香茅薄荷味,是馬告的獨特香氣,加上蜂蜜的酸甜清香,忍不住喝了兩小杯。
給樹老師是今天的主持人,也是營地主人,他介紹身旁兩位老師,一位是由面,一位是瞜迅。之後,先一起做精神打氣的拍手舞熱身,便展開泰雅族的體驗活動。
1穿著傳統服飾,衣服撐開是一塊正方形的條紋織布,顏色上女生是紅底配菱格條飾相間,男生是白底紅紋條飾,下午於博物館聽導覽時才明白這是泰雅族人的外套。穿著時要注意男左女右,也就是男生要將帶子綁在左肩上,女生反之。原因的話,給樹老師在講我時沒注意聽,個人猜測男生是為了方便拔繫於左腰間的獵刀的關係。女生則是方便坐下織布時撩起(?)
2選頭飾戴上,男生直接用寬條織有紋飾的帶子繞額頭綁在後腦。女生的會比較花俏些是一定的,大部分後腦勺會垂長條墜飾。
3文面,男生用黑色(水蠟筆)塗額頭跟下巴,女生則是用紅色在臉頰兩側塗上斜紋。以前要能文面的泰雅男子可是必須經過「出草」及「狩獵」的考驗。女子則要學會織布技巧後。當然,真正的文面都是黑色的。
4著裝完畢,就要學唱泰雅族的歌舞囉
給樹老師示範唱兩次,要大家注意每句末尾的「囉卡或嘿」是關鍵,一定要很有精神。等大家唱熟後配上左右移動搖擺拍手,簡單卻很有朝氣與趣味。
後來私下問給樹老師lo kah ta這首歌的中文意思,他說是跟祖靈祈福與感謝。


卸下衣服頭飾,馬不停蹄展開竹筒飯DIY,中午才來得及吃啊。
由面老師說,竹筒是早上現砍的(難怪新鮮翠綠),糯米是昨夜12點泡到現在。
作法很簡單
1竹筒放在米盆裡,用竹瓦片挖米填入。
2滿了之後,拍掉竹筒周圍的米,立桌上輕敲三下,再填到八分滿。
3加入山泉水至滿過米一公分。
4用香蕉葉蓋住口,綁上橡皮筋。
5直立放入大鍋中。
平常用小火烤要四小時,今天用水煮只要四十分。

等煮飯的時間要做啥?當然是去打野味,才有菜配啊……
守株待兔最省事,所以獵人的第一課是設陷阱。這次教三種最常用的基本款,分別用來抓山豬(大型)、抓竹雞(小隻的)、抓野兔山老鼠(坑)
依舊是由面老師示範,第一種,抓山豬,通常一週內要去巡看。
1固定釣竿,一般抓山豬或山羌的必須粗壯如手臂,體驗時用細的,避免受傷,再綁上釣線,祖先用粗藤,現代人用鋼繩,繩子中末段綁上機關卡榫條,末端繞套圈結(用來綁住獵物腳)。
2在獸徑(動物會行經的路)上挖洞,打入ㄇ字型的樁。
3將繩子上的卡榫短上長下立直,由後下繞過ㄇ樁,上段卡在橫桿前。
4找粗樹枝(長過ㄇ樁框)橫檔住卡榫下端。
5削兩片長方薄木板(拼起來與洞一樣大),去一側上角。
6木板分別輕輕放入4的粗樹枝縫隙。7拉開套繩輕放其上。
8用泥土輕覆不讓山豬發現繞道。9釣線也要用植物偽裝一下,就完成囉。


第二種是抓兩隻腳的竹雞,很輕巧的陷阱。每天去看。
方式跟第一種很像,但不用挖洞,釣竿用細竹木就行,釣線也是細的就行。
1立好釣竿,綁好釣線。2末段一樣綁卡榫及打上套環結。
34獸徑上立半圓樁,釣線卡榫上端繞過樁,下端用短竹棒橫擋住。
567短竹棒左右邊各擺上兩枝長條78套繩拉開輕輕擺在四條長棒上方,就完成囉。


第三種陷阱,是住家附近常用的陷阱,當男人打獵外出,或存糧青黃不接時,用來抓小動物的,機關非常巧妙,由面說,如果有人不用教就知道怎麼設,他要招待免費吃住一個月。(想當然沒有人會XDD
1材料:石板(重達25公斤)、Y形木樁、釣竿及卡榫套繩、兩隻細長竹條。
2搬起石板3用釣竿後端卡住4釣線往回拉,卡榫一端繞過Y木樁卡住
56卡榫另一端用兩竹條交叉固定地面後完成。7真正的陷阱,石板底下會挖洞。
8接著要放誘餌,比如地瓜,一半放洞裡,一半放嘴裡,不是吃掉喔,是咬碎撒在周圍,讓小動物聞香而至。這也是唯一需要誘餌的陷阱。為了肉不會乾扁掉,這陷阱通常兩三小時就要巡看一次。

學完設陷阱,跟著去看活山豬,路上摘野果吃。
左圖中的黃白色小果子,味道清甜帶澀,個人覺得像棗子,有人覺得像粗梨。
右圖是給樹老師養的野山豬,其中公山豬一腳因為陷阱纏繞已斷,由面說之前還有一隻母的,可能因為懷孕,公山豬以疊羅漢方式協助她翻牆脫逃,於是圍牆加高了,而現在陪著牠的是小女朋友(真是很小,因為成年母豬是比公隻要大隻的)。

通過獵捕考驗,自然是要體驗烤肉,於是火已升好,肉也串好等著我們。
要烤到皮脆肉熟油逼乾又不焦,真是艱辛,眼淚都不知流多少,燻死人也。
接著學敲煮熟的竹筒飯,要訣是抓住頭,末端竹節處用力敲地板,聽到ㄅ一ㄚ聲就是裂開了,跟著去繩葉,順裂痕撥開後淋上蜂蜜,配著山豬肉、馬告煎蛋、炸南瓜片、蒸魚、炒高麗菜、炒珠蔥一起吃。最後再吃水果。整個大滿足。

吃完飯,上午的行程就算圓滿結束,離開前的空檔時間,把臉上的文面卸掉,同行媽媽們開使用禮券買馬告、牛奶埔及手工藝。已經藉烤肉跟大家混熟的瞜迅四處發名片。
而我自然是東逛西逛亂亂拍。

1330依依不捨上車,朝窗外的老師們擦完玻璃,車子繼續前往下一站,烏來瀑布及林業台車博物館。
瀑布真的很漂亮,加上這幾天下雨,水量充足,閃耀著銀色緞帶般的光芒,一定要來張獨照(記得要在林業博物館B2拍照角度最完整)
直衝B2拍完瀑布,以及天空中相會的紅綠纜車。重新再走一次博物館,1樓是現代台車的模型,小朋友的最愛。樓梯間的牆壁上紀錄了這次八八風災的始末,其中很感動的一段是,當時要送物資進災區前,有先向泰雅族人詢問需求,而不是要災民被迫接受不需要的捐贈,這份尊重很窩心。B1展廳主角是台車,有各項零件的實物展品,也播放台車製作及演變的影片,可旋轉的林業工會成立歷史看板,地面是烏來大地圖。B2大部分是生態宣導及一些手工藝的展示櫃。
而博物館外頭,店家營業的不多,平日客人似乎只有我們一團,台車也因道路正修復中而處在暫停營業的狀態。蝶古巴特這家店賣好多手繪帆布鞋,聽棋子說,伴手禮就是在這兒拿,等等上車發給我們。

 瀑布區待四十分鐘後集合上車,領今日農產伴手禮──有機洋蔥三小顆(登楞),接著繼續去逛另一條老街及泰雅博物館。
下車時正好趕上導覽,於是就跟著上二樓聽導覽員講泰雅族的文物風俗。
隨行小孩沒興趣,更無耐性,自顧追逐打鬧,頗吵,解說員感覺受到影響,講得很匆促,以下是一些重點。 
依所排照片介紹
1文面工具:拿右邊像細鋼釘一樣的兩排密長針,嵌在烏心木中,用左邊的槌子敲進皮膚,冒出的血用右上的彎圈竹片掛掉,再灑上葫蘆罐裡的石灰。
2文面老奶奶:據說1918年日本人就禁止文面,是為怕泰雅族人因此傳統而「出草」,現今僅存還健在的文面老人只剩三位,都是高齡九十以上的老奶奶,最後一位是1938年在家偷偷文,躲過查緝。而這些文面老人都是有特別列管照顧的國寶,任何丁點不舒服,立即與認養醫院聯繫,不用掛號直接優先診治,是所謂「臉即是證」。
有人問「文面為何有濃有淡?」導覽員答「因為愛漂亮,有的女子很勇敢,顏色退了就再文一次」,我的媽呀,洞敲得滿臉是血,再塗石灰,費時一整天,接著一星期不出門。還願意再文,如照片中這位眼神炯炯的老奶奶,文面依舊油黑亮的,應該超勇敢……請受我一拜。
此外,泰雅女子額頭的文面是小時就文的,只要三小時,兩頰則要等初經來潮,學會織布才可以,而且如果有過性行為,一定要告解請祖靈原諒,否則文面會不成功(不漂亮)。
是不是一定要文面?答案是若要過「彩虹橋」就一定要,不文的女子或許會嫁給漢人,死後也無法順利渡河回到祖靈身邊。
3編藤手工藝:舉凡帽子、網袋、竹簍、背袋、木材架等等的編織物,都出自泰雅男子之手喔(驚)。所以,女子只管織布?對!沒錯!(當然還要會煮飯,釀小米酒,哈哈)誰說原住民男子只會打獵,人家還會編織呢(也會蓋房子),這算能文能武嗎?(帥啊)
4衣飾上的菱格文代表祖靈的眼睛,幾個菱格就代表幾戶,大菱格中還有小菱格,是每個族人的象徵。紅色是用一種叫薯郎的植物染的,現在應該不是,個人覺得泰雅的配色紋飾圖騰很協調順眼,舒心的漂亮。
5左邊紅色是背心,右邊黑色是男生的丁字褲,是說要怎穿呢?(喂,關妳啥事)
早期黑色的布是麻線跟炭灰埋一起染出來的。
6左邊是外套,也就是早上體驗時穿的男左女右一塊布,右邊是小腿套,防山裡行走被草割。
7耳飾:之前一直有疑問,為何原住民男生也穿耳洞,是趕流行嗎?導覽員說,耳洞跟文面一樣,是祖靈識別族人的記號,是傳統啊。而更有趣的是,耳洞隨年齡越撐越大,最後大到可以塞進一根珍珠奶茶吸管,別小看這管子,前後塞住變成裝小米種子的筒子,因為衣服沒口袋,穿在耳朵上,帶到新的領地播種落地生根之意。
8織布的工具,不知怎麼用,純粹好看而拍下。9傳統現代風的服飾。

接下來是捕獵工具、樂器、建築、生活用品(直接看圖,不解釋)
好啦,還是廢話一下
1口簧琴用呼氣及拉繩產生音律,幾片簧就有幾個音階(最多有八片),最早全是竹片,後來才加金屬。木琴只有四個音也可以譜曲的。
2中間圖是一般的房子,竹造比較潮濕,右後火爐上方的架子是用來烘衣服及乾燥菸草,左前方靠門處平台擺織布機,下方放生火用木材,左後方隔起來的是睡覺的床舖。

 終於逛完博物館,接著就是買東西吃東西行程。
廣播中推薦一定要買的有:冰的溫泉蛋、加南薑辣椒粉的紅心芭樂、馬告香腸、包子。前三樣都買到了,但芭樂只加南薑粉,不敢加辣椒。包子則是已經賣光的樣子。
提醒大家,溫泉蛋請買10元一顆的那家,新鮮又好吃。其他的不保證。
紅心芭樂配南薑粉(50),酸中帶甜,但他們家的溫泉蛋(15)不新鮮,擺到晚上吃已經有點酸。馬告香腸(35)一樣是買靠橋邊通常要排隊的那一家。
最後把120元抵用券都化光光。只多貼了10元現金,晚餐就有著落了。
提著戰利品邊走邊吃,回到停車場,搭上小巴回到北車東三門,差不多下午五點一刻。轉車回到家正好吃晚餐(剛好配吳寶春的歐式麵包),真是充實的一天。



沒想到太久沒打遊記,腦子跟手都僵,整理照片加打完一篇所費時間幾乎等於玩一天的時間啊。
話說還有BCD行程,早上行程不同,有射箭、摘菜、織布,下午行程一樣。無論哪個絕對都精彩可期。
大家不妨參考看看,趁新北市府推套裝行程,快搶名額體驗泰雅族好吃好玩的烏來小旅行吧。

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