20150828 30分鐘煮一餐：豬肉南瓜咖哩（三人份）、燙小葉松

材料：豬里肌肉半斤（300g）、洋蔥半顆(150g)、紅蘿蔔1根(200g)、南瓜1/4顆(200g)、工研咖哩塊3塊、蒜3～4瓣、薑黃粉1小匙、海鹽、椰子油少許。

小葉松100g

20150814 30分鐘兩道菜：蒸土魠魚及炒空心菜

材料（兩餐）：退冰土魠魚（200g）、空心菜（300g）、椰子油、海鹽、醃嫩薑（薑粉薑片）

做法：

1土魠魚抹鹽盛盤入電鍋蒸，外鍋1杯水，待自動跳起

2洗切空心菜

3濾出蒸土魠魚的湯汁，土魠魚再入電鍋，按下煮飯鍵倒自動跳起。

4魚汁加一點椰油入平底鍋。

4黑晶爐開全火（6/6），放入菜梗炒至深翠綠再放葉子。

5撒少許海鹽（要考慮魚湯鹹味喔）拌炒至熟軟起鍋。    

20150812 一小時兩道菜：煎鮭魚肚＋紅蘿蔔炒蛋

基本上煎魚至少都要花超過半小時，所以會配搭要削皮切或刨絲的紅蘿蔔一起處理。

材料：鮭魚肚1盒（150g）、醃嫩薑約10片（可用蒜片或薑粉替代）、紅蘿蔔半條（100g）、雞蛋1個、海鹽、椰子油少許

2015081130分鐘簡單炒飯--魷魚圈洋蔥蛋炒飯

20150811魷魚圈洋蔥蛋炒飯

材料：魷魚圈一盒150g，洋蔥半顆150g，隔夜飯50g，蛋1顆，椰子油海鹽少許

作法：

1燒滾水燙魷魚圈，水大滾(6/6)時放入，攪散後關火，蓋悶移至一旁待用。

2平底鍋下一小匙椰油，開全火（6/6）下洋蔥丁拌炒30秒，調中大火（4/6）蓋悶1分鐘。

3米飯拌入蛋液海鹽椰油備用

4調中火（3/6），將洋蔥撥至四周，中間放入蛋米飯

5將四周洋蔥以筷子慢慢向內撥，緩緩攪動混和進米飯，蓋悶

6撈出魷魚圈瀝乾

7將魷魚圈加入蛋黃已有熟色的飯裡，撒點海鹽再拌炒2~3分鐘起鍋。

20150810 30分鐘簡易炒飯--洋蔥牛肉蛋炒飯（薑黃口味）

材料：洋蔥半顆150g，炒牛肉絲一盒150g，隔餐飯100g，蛋1個，椰子油、海鹽、薑黃粉少許。

20150729 簡單煮簡單吃

挑戰一小時完成三道菜：煎鯖魚、炒莧菜、秋葵炒蛋