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2015年9月24日 星期四

2015/9/23脆皮奶黃月餅(含廣式餅皮)


香港才吃得到的口味,聽朋友說很好吃,舶來品貴,索性找食譜動手做。
一部分改成最喜歡的廣式月餅皮(漿皮)
採餡料簡易準備版(葉師傅正式版請自行咕狗蛤)

2015年9月23日 星期三

2015/9/22咖哩凸(酥、椪)作法--肉鬆口味


小時候不管過不過節都愛吃的糕餅
今年中秋忽然有動手做的念頭
查了食譜不難
加碼改良成容易備料的配方
分享給也愛甜鹹味糕點的朋友。