2016年2月8日 星期一

2016/2/9陽台妙用(晾餐具及洗衣兼洗抹布鞋底)

晾餐具

所有洗好的餐具,都可以放在陽台上吹風晾乾。(這是來自參觀鄰居家時,看到他們這樣晾菜刀,真心覺得好哇)
也為此增添不少濾架,早期沒用不鏽鋼材質,潮濕加日曬全部鏽蝕斑駁。最後花了較高成本買不鏽鋼,一用好幾年,沒再換過,是值得的投資啊。

2016年2月5日 星期五

2016/2/6牛筋麵(一人份) 電鍋加燜燒罐版

材料:滷牛筋(加湯200g)、白麵條15g(可自行調整)、乾黑木耳6朵、紅蘿蔔丁20g、黑葉白菜50g、橄欖油跟醬油隨意。

2016/2/5簡易滷牛筋(電鍋加燜燒罐版)

這道算是平時食材剩餘的加菜,利用煮三餐的空檔滷出來,省時省電又意外好吃,決定來分享。
材料:牛筋(牛腱中取出的)150g、洋蔥100g、熱水200cc橄欖油海鹽醬油適量。(約兩餐分量)